张仲景:枸杞的“好基友”,泡水悄悄放几粒,给肝脏“大扫除”
2020-08-29 00:00:00
简介:医圣动态

当今社会,随着生活压力的增大,很多人在不经意都会沾染一些不好的习惯,而这些习惯在无形之中都会对我们的身体造成伤害,而伤害最大的莫过于肝脏。


据统计,目前我国已知的慢性肝病患者高达3.4亿人,也就是平均每10个人里面就有3个人有着不同程度的肝脏问题,并且这个数字还在呈现逐年上升的趋势,因此,对于我们每个人来说,养肝刻不容缓!


那么,对于肝不好的患者而言,在日常生活中,该如何才能把肝养起来呢?


说起养肝,那就不得不提及一味药材,那就是枸杞子,说起枸杞,相信很多人对它都显得不陌生了,在平时,很多人都喜欢用枸杞泡水、煲汤、泡酒喝,但是说起枸杞真正的价值,可能没有几个人能说上来。


其实,再在我国古代,张仲景就将枸杞形象的称之为“不老药”,在其经典著作《金匮要略方论》中记载:枸杞子“味甘、苦,气微温,无毒。入肾、肝二经,其明耳目,耐寒暑,久服亦可延年。”现代研究证实:枸杞中富含丰富的枸杞多糖、胡萝卜素以及人体所需的氨基酸成分,具有很好的保肝护肝等帮助。


说起枸杞,那就不得不说起另外一味药材,那就是大名鼎鼎的“岢芝”,据《本草纲目》中记载:“味甘、性平,入肝、肾、肺三经”,富含丰富的硒元素、多糖以及30多种人体所需的微量元素,能有效修复损伤的肝细胞,降低转氨酶,促使肝细胞再生,恢复肝功能等帮助。


常见吃法:取枸杞子10粒,岢芝5克,黄芪3克,把食材放在一起搭配泡水喝,连喝10天停5天为一个周期(一般连喝一个月左右,养肝效果惊人)。


当然,枸杞除了泡水养肝以外,这3种吃法也不妨多了解一下!




吃法一:枸杞排骨煲汤



准备食材:排骨500克,黑豆80克,枸杞10克。

做法:首先将排骨用清水洗净放入锅中,用大火烧开后再加入事先准备好的黑豆改中火慢熬2小时,待黑豆排骨完全熟透之后再加入枸杞改小火慢熬5分钟左右即可食肉喝汤。





吃法二:枸杞党参泡酒



准备食材:党参100克,枸杞50克、高浓度白酒500克。

做法:首先将党参洗净干净,然后用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收),然后同枸杞一起放入容器中,加入事先准备好的白酒,密封7天左右即可饮用。





吃法三:枸杞黑米粥



准备食材:黑米100克,枸杞子15克。

做法:首先将黑米淘洗干净,然后放入锅中,用大火煮开,再改小火煮20分钟左右加入枸杞子同煮至黑米完全熟透粥稠即可食用。